Champagne Roederer Collection 243 ETUI

Description

Au XXème siècle une grande partie du domaine fut détruit par les guerres. Pour continuer son activité Léon Olry Roedereracheta des raisins. C'est ainsi qu'est né ce vin multi-millésimé exprimant un goût constant, qu'importe l'année de vendange. On retrouve dans sa composition du Pinot Noir, du Chardonnay, du Pinot Meunier, des vins vignifiés sous bois mais aussi des vins de réserve élevés sous bois. Ce champagne est résolument moderne tout en restant un grand classique : complet et  puissant.

Il s'accorde parfaitement au foie gras, aux fruits de mers mais aussi aux fruits blancs.

 

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